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TIEMPO DE PREPARACIóN :
25 mn |
- Mezcle todos los ingredientes en una cacerola.
- Cocine a fuego lento (85 ° C), sin dejar de remover hasta que la crema mantel espátula.
- Cool, revolviendo de vez en cuando a otro.
- Verter la crema en un fabricante de helados. Moldes, suave.
- Reserva un congelador a -18 ° C durante 4 horas.
- Gire y decorar con jarabe de chocolate.
- Servir de inmediato.
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